OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA

Inicio: lunes, 19 de febrero de 2024

Fecha inicio inscripciones

21/11/2023

Fecha fin inscripciones

26/12/2023

Nombre

OPERACIONES BÁSICAS DE COCINA

Código

HOTR0108

Descripción

El Certificado de Profesionalidad Operaciones Básicas de Cocina capacita a los alumnos para trabajar de: - Ayudante de Cocina - Auxiliar de cocina Es un Certificado de Nivel 1, no se requieren estudios Los alumnos interesados deben inscribirse en el siguiente enlace: https://e-empleo.jccm.es/formacion/jsp/solicitudes/busquedaGrupos

Plazas

15

Fecha de Inicio y Finalización

19/02/2024 a 27/06/2024

Duración

330 horas presenciales

Modalidad

Presencial

Destinatarios

Los requisitos de los alumnos son:



  • Estar apuntados al SEPE

  • No se requieren estudios.

Familia

Hostelería y turismo

Área

Restauración

Objetivo

Los objetivos del Certificado de Profesionalidad son:

- Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios.

- Asistir en la elaboración culinaria y realizar y presentar preparaciones sencillas.

Contenido

El contenido del Certificado de Profesionalidad es:

- MF0255_1: Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios.

- MF0256_1: Elaboración culinaria básica.

El certificado lleva asociado la siguiente formación complementaria:

  • Módulo Básico en Prevención de Rieslos Laborales
  • Módulo de Habilidades y Herramientas para la mejora profesional

Se realizan 120 horas de prácticas no laborales en restaurantes

Organiza

El certificado se imparte en la Escuela de Hostelería el Sembrador

Precio

Subvencionado por el Fondo Social Europeo

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